摘要：雾霾天气里，人们除了出门戴口罩、在家开空气净化器外，一些防霾食物也成为了餐桌上的“常客”，但是专家鉴定发现猪血、木耳等防霾食物并不具备防雾霾的效果，要防御雾霾对肺部的侵害、养肺护肺还得依靠空气负离子。
经常在网上看到关于防霾食物的推荐，据称多吃猪血、木耳等食物可以清肺防雾霾，甚至有人对其中的原理进行了分析：猪血、木耳等具有清肺效果的食物在人体内有吸收“垃圾”的作用。猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后会产生一种可解毒、滑肠的物质，这种物质能与侵入人体的PM2.5、粉尘、有害金属微粒等产生反应，生成一种不易被人体吸收的废物，然后通过消化道排出人体之外。
但中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅等专业人士经过鉴定发现，木耳、猪血等食品进入消化道后，在肠道中可以通过膳食纤维吸附一些有害物质，但阻拦不了PM2.5等雾霾颗粒物对肺的损害。
朱毅教授表示，从理论上说猪血等食物是清不了肺的，只能理解为有益于呼吸系统相关部位的健康，而且猪血、鸭血、木耳等食物的清肺功能只限于民间的口口相传，在相关中医典籍里没有相关介绍。
有研究表明，猪血、鸡血和鸭血等动物血确实可在人体肠道内减少一些有毒物质的吸收，并加快肠道内有毒物质排出体外的速率。但雾霾中PM2.5等颗粒物是通过呼吸系统进入并沉积在肺部的细支气管，目前还没有科学证据表明食材在消化吸收进入血液后，还能抵达PM2.5的集聚地——肺部，因此食物和雾霾短兵相接的情景实际上是并不存在的。
防霾食物并不能“防霾”，那么我们应该如何来养护肺部呢？中国空气负离子暨臭氧研究学会研究员、中山大学第一附属医院主任医师李海涛表示，除了雾霾天减少外出、出门佩戴口罩外，还可以充分利用空气负离子的作用。特别是伴随着具有负离子系统和污染物收集系统的生态负离子生成机、生态负离子生成芯片技术、纳子富勒烯负离子释放器技术等人工生成生态级负离子技术的问世，使得生态级负离子得以摆脱时空限制被用于疗养保健，特别是防御雾霾、养肺护肺之中。
为什么负氧离子能够养肺护肺呢？临床研究发现，负氧离子能有效加强气管粘膜上皮的纤毛运动，影响上皮绒毛内呼吸酶的活性，改善肺泡的分泌功能及肺的通气换气功能、增加肺活量，从而达到养肺护肺的目的。雾霾天医院呼吸科门诊量激增，就是雾霾侵害呼吸系统的直接表现，解放军54590部队医院应用空气负离子治疗呼吸系统疾病75例，实验结果表明空气负离子吸入治疗能促进机体免疫功能的改善，能提高呼吸次数且具有一定镇咳作用，有效抑菌且无副作用。
除了养肺护肺之外，空气负离子还具有净化PM2.5等颗粒物的作用，负离子本身带有负电位，而PM2.5等颗粒物带有正电位，根据正负相吸原理，负离子使PM2.5等颗粒物凝聚成团并在重力作用下沉降地面，避免了其通过呼吸系统进入肺部，如VIIYI薇伊生态负离子生成机通过模拟自然原理生成等同于大自然的生态级负离子，在室内营造2—3万个/cm3的负氧离子浴环境，开机1小时可将室内PM2.5去除99.8%以上，有效避免了雾霾对人体的危害。
防霾食物靠不住，要远离雾霾的危害，养肺护肺润肺不妨试试生态级空气负离子吧。
